mercredi 4 avril 2012

LE GOUT DE L'AUTHENTIQUE



Dicton du jour


"La cuisine, c'est quand les choses ont le goût de ce qu'elles sont."
Curnonsky


Les industriels de l'agroalimentaire devraient méditer cette grande vérité culinaire... Vous ne pensez-pas ?



Maurice Edmond Sailland, dit Curnonsky, (1872-1956) est un gastronome, humoriste et critique culinaire français, surnommé « le prince des gastronomes ».

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